sezamowe paluszki z makrelą - przysmak dla psa (i nie tylko)

Składniki:

2 i 1/4 szklanki mąki pszennej

150g jogurtu naturalnego

2 żółtka

1 jajko

łyżka obranych z ości kawałków wędzonej makreli

2 łyżki sezamu

3 łyżki oleju sezamowego

2 łyżki masła

1 roztrzepane jajko do smarowania

jesienny jabłecznik

Składniki: Ciasto: 1/2 kg mąki tortowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 200 g chłodnego masła 5 żółtek (z dużych jaj) 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego Nadzienie: 6 dużych kwaśnych jabłek 4 łyżki brązowego cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki imbiru 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej łyżka mąki ziemniaczanej Beza: 5 białek szczypta soli 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki cukru pudru

omlet z borówkami

Składniki:

2 jajka

2 łyżki mąki pszennej

szczypta soli

garść borówek amerykańskich

krem z marchewki i kiwi

Składniki:

4 duże marchewki

1 mały korzeń pietruszki

kawałek selera (ok. 2x3 cm)

łyżeczka startego imbiru

ząbek czosnku

kawałek papryczki chili (do smaku)

1 kiwi

1,5 litra bulionu warzywnego

sól, pieprz

2 łyżki oliwy

lody z białej czekolady

Składniki:

3 jajka

300g białej czekolady

300 ml śmietanki 30%

5 łyżek wody

3 łyżki cukru

paczka mrożonych truskawek

łosoś w sosie kaparowym

Składniki: 300 - 400g łososia (filet) 4 pieczarki  1/2 niedużej cukinii (ok. 6 plastrów) Ziemniaki koperek (do posypania) Sos: 200ml śmietany 30%* kapary (3 łyżki, nieco zalewy) 1/2 małej cebuli 1 ząbek czosnku Marynata: sól liść laurowy tymianek rozmaryn oliwa z oliwek *najlepiej Łaciata, bo się nie zważy