Składniki:
2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
150g jogurtu naturalnego
2 żółtka
1 jajko
łyżka obranych z ości kawałków wędzonej makreli
2 łyżki sezamu
3 łyżki oleju sezamowego
2 łyżki masła
1 roztrzepane jajko do smarowania
Sposób przygotowania:
1. Wszystkie składniki (oprócz mąki) miksujemy na jednolitą masę.
2. Do masy dodajemy mąkę, zagniatamy.
3. Od masy odrywamy po kawałku (wielkości orzecha włoskiego) i robimy z niego cienkie* wałeczki (jak z plasteliny).
4. Gotowe paluszki układamy na papierze do pieczenia, smarujemy roztrzepanym jajkiem i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
5. Pieczemy około 15 minut (zależnie od grubości paluszków).
*jednolitej grubości, żeby równomiernie się upiekły
Przepis zaczerpinięty z książki "Przysmaki na psie smaki" Zuzanny Ingielewicz
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz