sobota, 14 listopada 2015

sezamowe paluszki z makrelą - przysmak dla psa (i nie tylko)




Składniki:

2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
150g jogurtu naturalnego
2 żółtka
1 jajko
łyżka obranych z ości kawałków wędzonej makreli
2 łyżki sezamu
3 łyżki oleju sezamowego
2 łyżki masła
1 roztrzepane jajko do smarowania









środa, 4 listopada 2015

jesienny jabłecznik

Składniki:

Ciasto:
1/2 kg mąki tortowej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki cukru wanilinowego
200 g chłodnego masła
5 żółtek (z dużych jaj)
1/2 łyżeczki aromatu waniliowego

Nadzienie:
6 dużych kwaśnych jabłek
4 łyżki brązowego cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
łyżka mąki ziemniaczanej

Beza:
5 białek
szczypta soli
1 łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki cukru pudru