Składniki:
3 jajka
300g białej czekolady
300 ml śmietanki 30%
5 łyżek wody
3 łyżki cukru
paczka mrożonych truskawek
Sposób przygotowania:
1. Wodę z cukrem
zagotować, aż cukier się rozpuści. Zdjąć z ognia.
2. Dodać połamaną czekoladę,
podgrzać, aż całkowicie się roztopi. Lekko przestudzić.
3. Dodać żółtka,
dokładnie wymieszać, ostudzić.
4. Śmietankę ubić, dodać do zimnej masy
czekoladowej.
5. Białka ubić na pianę, również dodać do masy.
6. Przelać do wysokiego
pojemnika i wstawić na całą noc do zamrażalnika.
7. Wyjąć ok. 15 min przed
podaniem. Podawać z sosem owocowym (zmiksowane mrożone truskawki) i świeżymi owocami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz